VOCÊ NO CA.NO.MA!

Olá meninas!!!

Já tinha um tempo que essa #tag de sexta feira não aparecia por aqui né?! Mas hoje uma leitora querida Rafaela de Itumbiara, mandou uma receita para o #pitadadesabor, um pastelzinho que parecer estar delicioso, se alguém fizer ai, me conte como foi, tá?!

Ingredientes:

• 1 kg de farinha de trigo
• ½ xícara de óleo
• 1 ovo
• 1 dose de pinga
• 1 colher de chá de vinagre
• 250 água
• 1 colher de sopa de sal

Modo de preparo:

• Em uma tigela, misture a farinha com o ovo, até ficar bem homogêneo. Adicione o óleo, o sal, o vinagre e a pinga.
• Mexa bem até formar uma massa que solte do fundo da tigela.
• Vá adicionando a água aos poucos e continue a mexer bem para deixar uma massa bem misturada.
• Em uma superfície enfarinhada, coloque a massa e com um rolo vá abrindo-a, dobre a massa, feche e abra novamente para deixá-la macia.
• Abra da finura desejada e coloque o recheio escolhido.
• Feche o pastel e frite em óleo quente até dourar.
• Se desejar, coloque em uma assadeira untada e enfarinhada no forno 180°C até dourar.
• Sirva ainda quente.

Os recheios podem ser diversos: carne,queijo, frango com catupiry, escarola com queijo, calabresa, banana com canela, doce de leite, queijo com goiaba….

Mais informações da receita:
Rende 12 porções(depende do tamanho desejado)
Categoria: Petisco/Comida de boteco
Método: Forno ou Fritura
Tipo de Cozinha: Variada/ Brasileira
Tempo preparo: 35 minutos

Adorei sua participação por aqui…

Um beijo!!!!